Un restaurante de Bowling Green paga más de $52,000 en salarios atrasados a 33 trabajadores después de que el Departamento de Trabajo de EE.UU. descubriera violaciones en relación con el salario mínimo y las horas extras

BOWLING GREEN, KY - Treinta y tres trabajadores de un restaurante de Bowling Green han recibido todos los salarios que les correspondían legalmente después de que una investigación federal recuperara $52,805 en salarios atrasados que les fueron denegados por prácticas salariales ilegales de su empleador.

Una investigación de la División de Horas y Salarios del Departamento de Trabajo de EE.UU. descubrió que Hibachi Grill Inc. -que opera como Hibachi Grill & Supreme Buffet- no pagaba a los empleados que recibían propinas, exigiéndoles que trabajaran sólo por las propinas. La Ley de Normas Justas de Trabajo exige a los empleadores que paguen a los trabajadores que reciben propinas al menos $2.13 por hora en concepto de salario directo, y les permite acreditar las propinas que reciben los trabajadores para el resto de su obligación de salario mínimo. Cuando el empleador no paga ningún salario, como en este caso, no se acreditan las propinas recibidas y los trabajadores deben recibir del empresario el salario mínimo federal completo de $7.25 por hora por cada hora que hayan trabajado.

Hibachi Grill tampoco pagó las horas extra requeridas. El restaurante pagaba a los ayudantes de cocina, a los lavavajillas, a los cocineros y a otros trabajadores un salario fijo, independientemente del número de horas que trabajasen. De este modo, el empleador infringió las disposiciones de la FLSA sobre horas extra cuando estos empleados trabajaban más de 40 horas en una semana laboral. En algunos casos, los salarios tampoco cubrían el salario mínimo con todas las horas que los empleados habían trabajado. El hecho de no llevar un registro del número de horas trabajadas por los empleados también constituyó una infracción en relación con llevar registros. 

"Estos trabajadores esenciales merecen llevarse a casa hasta el último centavo de sus salarios duramente ganados y este caso muestra claramente lo rápido que pueden acumularse los salarios atrasados cuando los empleadores no cumplen las leyes salariales federales", dijo la Directora de Distrito de la División de Horas y Salarios, Karen Garnett-Civils, en Louisville, Kentucky. "Cuando Hibachi Grill redujo el salario de sus trabajadores, sus acciones ilegales les dieron una ventaja injusta sobre los empleadores de restaurantes que cumplen con las normas. El Departamento de Trabajo de EE.UU. se compromete a hacer cumplir la ley para que los empleados obtengan lo que ganan, y para que los empleadores compitan en igualdad de condiciones."

Para recibir más información sobre la Ley de Normas Justas de Trabajo (FLSA, por sus siglas en inglés) y otras leyes en vigor aplicadas por la división, póngase en contacto a la línea de ayuda gratuita de la agencia 866-4US-WAGE (487-9243). También está disponible un conjunto de herramientas de ayuda para el cumplimiento para los empleadores de restaurantes. Obtenga más información sobre la División de Horas y Salarios, incluida una herramienta de búsqueda que puede utilizar si cree que le deben salarios atrasados cobrados por la división.

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