Corte ordena a restaurante buffet y sus dueños a pagar $128.000 en salarios atrasados y multas para resolver alegaciones sobre violaciones laborales

Empleador: Hibachi City Buffet, Inc.

Lugar: 72600 Dinah Shore Drive, Palm Desert, California

Hallazgos de investigación: Investigadores de la División de Horas y Salarios del Departamento de Trabajo de EE.UU. encontraron que el restaurante Hibachi City Buffet violó las provisiones sobre salario mínimo, sobretiempo y mantenimiento de registros de la Ley de Normas Razonables de Trabajo (FLSA, por sus siglas en inglés). Los empleados -cocineros, limpiadores de platos y meseros- trabajaban como promedio más de 60 horas a la semana pero el empleador les pagaba un salario fijo sin tener en cuenta el número de horas trabajadas. Las violaciones al salario mínimo ocurrieron cuando esos salarios no cubrían todas las horas trabajadas por los empleados en base al salario mínimo federal de $7.25 por hora. Las violaciones al pago de horas extra ocurrieron cuando los empleados trabajaban más de 40 horas a la semana y sin embargo el empleador pagaba un salario fijo que no tenía en cuenta las horas más allá de las 40 semanales. Hibachi City Buffet tampoco mantuvo registros de tiempo mostrando cuántas horas trabajaron los empleados ni cuánto recibieron, tal y como requiere la ley.   

Resolución: Un juez federal de la Corte Distrital de EE.UU. por el Distrito Central de California decretó un dictamen por consentimiento entre el departamento, Hibachi City Buffet, y sus dueños Wei Chen, Wu Chen y Honglin Chen. Como resultado, el restaurante y sus dueños pagarán a 44 empleados $90.000 en salarios atrasados. El juez también ha ordenado al restaurante y sus dueños pagar $38.335 en multas. La corte también ha prohibido al empleador tomar represalias  o acciones laborales adversas contra cualquier trabajador que ejerza o defienda sus derechos bajo la FLSA.

Cita: “Trabajadores vulnerables en restaurantes frecuentemente son reacios a presentar una queja cuando sus empleadores no les pagan los salarios por los que han trabajado”, dijo Danny Pasquil, director distrital de la División de Horas y Salarios en West Covina. “Animamos a todos los trabajadores a los que no les estén pagando legalmente que den un paso al frente. Engañar a los trabajadores en sus salarios es ilegal. Como este dictamen por consentimiento indica, seguiremos usando todas las herramientas disponibles, incluida la petición a las cortes para que intervengan, para asegurarnos que los trabajadores reciben el pago justo y completo por cada día de trabajo.”   

Información: Para mayor información sobre las leyes federales de trabajo administradas por la División de Horas y Salarios, llamar a la línea gratuita de ayuda al 866-4US-WAGE (487-9243). También hay información disponible en http://www.dol.gov/whd/.

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