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Wage and Hour Division
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Wage and Hour Division (WHD)

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Press Releases

U.S. Department of Labor
Wage and Hour Division
Release Number: 11-1110-DAL

Date: 

August 11, 2011

Contact: 

Elizabeth Todd - Juan Rodriguez

Phone: 

972-850-4710 - 972-850-4709

El restaurante Red Lobster en Lubbock, Texas, pagará más de $27,000 en salarios atrasados a 109 trabajadores luego de una investigación del Departamento de Trabajo de los EE. UU.


Además, las multas civiles al restaurante fueron estimadas en casi $24,000

LUBBOCK, Texas -- Darden Restaurants Inc., con el nombre comercial Red Lobster en Lubbock, aceptó pagar $27 427 en salarios atrasados luego de que una investigación de la División de Salarios y Horas del Departamento de Trabajo de los EE. UU. descubriese que 109 empleados actuales y anteriores no recibieron los pagos adecuados según lo exige la Ley de Normas Razonables de Trabajo [Fair Labor Standards Act (FLSA)]. Las multas civiles para la empresa han sido estimadas en $23 980, que deberá pagar al gobierno. Red Lobster en Lubbock es un restaurante de servicio completo, emplea aproximadamente a 82 trabajadores.

"Los trabajadores merecen una compensación justa y completa por todas las horas que trabajan, desde el momento en que comienzan sus turnos programados hasta cuándo terminan", comentó Cynthia Watson, administradora regional en el sudoeste para la División de Salarios y Horas. "El cálculo de las multas en este caso demuestra que nos ocuparemos enérgicamente de las malas prácticas en los restaurantes, con todas las herramientas de cumplimiento a nuestra disposición".

Los investigadores de la oficina del distrito de Albuquerque determinaron que los trabajadores solo podían marcar su ingreso una vez que los clientes estuviesen sentados y no al inicio de sus turnos programados según lo exige la FLSA. Esta práctica tenía como consecuencia el registro de menos horas de trabajo y compensaciones que resultaban por debajo del salario mínimo federal, violando así las disposiciones sobre salarios mínimos y registro de información de la FLSA.

La multa civil es la segunda que Darden Restaurants, ubicada en Orlando, Fla., recibió en los últimos tiempos. En marzo, el restaurante Olive Garden, propiedad de Darden Restaurants en Mesquite, Texas, recibió una multa civil de $30 800 por violaciones a la FLSA. La empresa acordó respetar la ley en el futuro.

Los empleados de restaurantes por lo general reciben pagas muy bajas, y la División de Salarios y Horas está llevando a cabo múltiples esfuerzos estratégicos de cumplimiento en todo el país para combatir las violaciones a la FLSA en esa industria. Los mismos problemas descubiertos en Red Lobster en Lubbock también se detectaron en Olive Garden, en Mesquite, durante una investigación de la oficina de distrito de la División en Dallas. En ese caso, además de la multa civil, se descubrió que se debían $25 570 en salarios atrasados a 140 empleados por infracciones a las disposiciones sobre salarios mínimos.

La FLSA exige que los empleados cubiertos cobren al menos el salario mínimo federal de $7.25 por hora por todas las horas trabajadas, y el equivalente a una vez y media su paga habitual, incluidas las comisiones, bonos e incentivos, por las horas trabajadas que excedan las 40 semanales. Además, los empleadores deben mantener registros precisos de los horarios y los pagos.

Para más información sobre la FLSA y otras leyes federales sobre salarios, comuníquese con la línea telefónica de asistencia gratuita de la División de Salarios y Horas al 866-4US-WAGE (487-9243), o llame a su oficina en Albuquerque, al 505-248-6100. También podrá encontrar información en Internet, en http://www.dol.gov/whd.

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U.S. Department of Labor releases are accessible on the Internet at www.dol.gov. The information in this news release will be made available in alternate format (large print, Braille, audio tape or disc) from the COAST office upon request. Please specify which news release when placing your request at (202) 693-7828 or TTY (202) 693-7755. The Labor Department is committed to providing America’s employers and employees with easy access to understandable information on how to comply with its laws and regulations. For more information, please visit www.dol.gov/compliance.