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Wage and Hour Division
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Wage and Hour Division (WHD)

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Press Releases

U.S. Department of Labor
Wage and Hour Division
Release Number: 12-2074-DAL

Date: 

Nov. 15, 2012

Contact: 

Juan Rodriguez

Phone: 

972-850-4709

Panadería Chuy Bakery en Austin, Texas, paga a trabajadores $ 244,770 en salarios mínimos y horas extras atrasados después de investigación del Departamento de Trabajo de los EE.UU.


AUSTIN, Texas -- Los Poblanitos LLC, que opera como Panadería Chuy Bakery, ha pagado un total de $244,770 dólares en salarios adeudados a 101 empleados de restaurantes y panaderías en los dos locales de la compañía en Austin. Los salarios no pagados se originaron a partir de las infracciones a las disposiciones de los salarios mínimos, horas extras y del mantenimiento de los registros según la Ley de Normas Justas de Trabajo (FLSA) y que fueron descubiertos durante una investigación realizada por el Departamento de Horas y Salarios de los EE.UU.

"Esta empresa se benefició al abusar de sus trabajadores laboriosos, vulnerables y con bajos ingresos", comentó Cynthia Watson, administradora regional en el suroeste de la División de Horas y Salarios. "Los empleados trabajaban hasta 75 horas en una semana laboral sin obtener compensaciones por las horas extraordinarias. Esto es ilegal".

La investigación, llevada a cabo por la Oficina del Distrito de San Antonio de la división, descubrió que los cocineros, cajeros y personal de panadería no siempre recibían por lo menos el salario mínimo federal de $ 7.25 por hora, y que no se les pagaba la tasa adecuada de horas extra del 50% adicional por las horas trabajadas que superen las 40 en una semana laboral. En su lugar, a los empleados se les pagaban sueldos fijos sin tener en cuenta las horas efectivamente trabajadas o los requisitos de la FLSA. Asimismo, el empleador no mantenía los registros requeridos.

La Panadería Chuy Bakery produce productos de panadería y pastelería, y opera restaurantes en Research Boulevard y en East William Cannon Drive. La compañía se ha comprometido a cumplir con la FLSA en el futuro y ya ha pagado los salarios adeudados en su totalidad.

La FLSA requiere que a los empleados cubiertos, no exentos se les pague por lo menos el salario mínimo federal de $ 7.25 por hora por todas las horas trabajadas, más el 50% adicional sobre la tasa regular, incluyendo comisiones, bonificaciones y primas de estímulo, por las horas trabajadas que superen las 40 semanales. Además, los empleadores deben mantener los registros exactos de las nóminas y de las horas.

Para obtener más información acerca de las leyes de los salarios federales, llame a la línea de ayuda gratuita de la División de Horas y Salarios al 866-4US-WAGE (487-9243) o a su oficina de San Antonio al 210-308-4515. La información también está disponible en http://www.dol.gov/whd.

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U.S. Department of Labor releases are accessible on the Internet at www.dol.gov. The information in this news release will be made available in alternate format (large print, Braille, audio tape or disc) from the COAST office upon request. Please specify which news release when placing your request at (202) 693-7828 or TTY (202) 693-7755. The Labor Department is committed to providing America’s employers and employees with easy access to understandable information on how to comply with its laws and regulations. For more information, please visit www.dol.gov/compliance.