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Wage and Hour Division
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Wage and Hour Division (WHD)

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Press Releases

U.S. Department of Labor
Wage and Hour Division
Release Number: 11-1360-DAL

Date: 

Sept. 26, 2011

Contact: 

Elizabeth Todd - Juan Rodriguez

Phone: 

972-850-4710 - 972-850-4709

Cheddar´s Casual Cafe pagará más de $161,000 en salarios atrasados y daños a los empleados en Oklahoma y Texas después de la investigación del Departamento de Trabajo de EE.UU.


Más de $166,000 en multas adicionales gravadas por trabajo infantil, salarios, infracciones en el mantenimiento de registros

DALLAS, TX -- Después de una investigación realizada por el Departamento de Horas y Salarios de los EE.UU., Cheddar´s Casual Cafe Inc. pagará $99,168 en salarios atrasados y $62,417 en daños y perjuicios a 268 empleados actuales y anteriores de los restaurantes de Cheddar en Oklahoma City, Oklahoma, y Lubbock, Texas. Bajo los términos de una sentencia consensuada, la cadena pagará un adicional de $166,620 en multas civiles por infracciones por trabajo infantil, así como infracciones intencionales y reiteradas del salario mínimo y de las disposiciones en el mantenimiento de registros de acuerdo a la Ley de Normas Justas de Trabajo (FLSA).

Una investigación dirigida por la Oficina de la División de Horas y Salarios del Distrito de Dallas determino que en el sistema de nóminas los gerentes registraban menos horas que las realmente trabajadas por los empleados, los empleados que reciben propinas no llevaban a sus hogares el salario mínimo federal requerido, y los gerentes no compensaban a los empleados por asistir a las reuniones y capacitaciones obligatorias. Además, a cinco trabajadores de 16 años de edad se les permitía operar un compactador de basura, en infracción a la Ordenanza Nº 12 de Ocupaciones Peligrosas.

"El Departamento de Trabajo responsabilizará a los empleadores cuando no paguen correctamente a sus trabajadores y pongan a los empleados jóvenes en peligro al permitirles realizar trabajos peligrosos", dijo Cynthia Watson, administradora regional en el suroeste de la División de Horas y Salarios. "La resolución de este caso demuestra que no dudaremos en utilizar todas las herramientas a nuestra disposición para proteger a los trabajadores vulnerables".

La investigación abarcó los restaurantes de Cheddar ubicados en South Loop 289 en Lubbock y Southeast 29th Street en Oklahoma City. Cheddar´s Casual Cafe opera restaurantes en 20 estados del Sur y del Medio Oeste de los Estados Unidos. Las sedes corporativas se encuentran en Irving, Texas.

La sentencia consensuada se presento ante el Tribunal del Distrito de EE.UU. para el Distrito del Norte de Texas, División de Dallas. Además de exigir los salarios atrasados, daños y sanciones, la sentencia prohibirá que la compañía cometa futuras infracciones a la FLSA.

Los empleados cubiertos por la FLSA deben recibir al menos el salario mínimo federal de $7.25 por todas las horas trabajadas. Los empleados que reciben propinas deben recibir salarios en efectivo de por lo menos $2.13 por hora, y la tasa del efectivo cuando se combina con sus propinas deberá totalizar por lo menos los $7.25 por hora. La FLSA también especifica las ocupaciones que la Secretaria de Trabajo ha declarado peligrosas para los trabajadores menores de 18 años. Además, los empleadores deben mantener registros exactos de los horarios y pagos de todos los trabajadores.

Para obtener más información acerca de las leyes de salarios federales administradas por la División de Horas y Salarios, llame a la línea de ayuda gratuita de la agencia al 866-4US-WAGE (487-9243) o a su Oficina del Distrito de Dallas al 817-861-2150. La información también está disponible en http://www.dol.gov/whd.

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U.S. Department of Labor releases are accessible on the Internet at www.dol.gov. The information in this news release will be made available in alternate format (large print, Braille, audio tape or disc) from the COAST office upon request. Please specify which news release when placing your request at (202) 693-7828 or TTY (202) 693-7755. The Labor Department is committed to providing America’s employers and employees with easy access to understandable information on how to comply with its laws and regulations. For more information, please visit www.dol.gov/compliance.