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Secretary of Labor Thomas E. Perez
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News Release

WHD News Release: [11/15/2012]
Contact Name: Juan Rodriguez
Phone Number: (972) 850-4709
Release Number: 12-2074-DAL

Panadería Chuy Bakery en Austin, Texas, paga a trabajadores $ 244,770 en salarios mínimos y horas extras atrasados después de investigación del Departamento de Trabajo de los EE.UU.

AUSTIN, Texas — Los Poblanitos LLC, que opera como Panadería Chuy Bakery, ha pagado un total de $244,770 dólares en salarios adeudados a 101 empleados de restaurantes y panaderías en los dos locales de la compañía en Austin. Los salarios no pagados se originaron a partir de las infracciones a las disposiciones de los salarios mínimos, horas extras y del mantenimiento de los registros según la Ley de Normas Justas de Trabajo (FLSA) y que fueron descubiertos durante una investigación realizada por el Departamento de Horas y Salarios de los EE.UU.

"Esta empresa se benefició al abusar de sus trabajadores laboriosos, vulnerables y con bajos ingresos", comentó Cynthia Watson, administradora regional en el suroeste de la División de Horas y Salarios. "Los empleados trabajaban hasta 75 horas en una semana laboral sin obtener compensaciones por las horas extraordinarias. Esto es ilegal".

La investigación, llevada a cabo por la Oficina del Distrito de San Antonio de la división, descubrió que los cocineros, cajeros y personal de panadería no siempre recibían por lo menos el salario mínimo federal de $ 7.25 por hora, y que no se les pagaba la tasa adecuada de horas extra del 50% adicional por las horas trabajadas que superen las 40 en una semana laboral. En su lugar, a los empleados se les pagaban sueldos fijos sin tener en cuenta las horas efectivamente trabajadas o los requisitos de la FLSA. Asimismo, el empleador no mantenía los registros requeridos.

La Panadería Chuy Bakery produce productos de panadería y pastelería, y opera restaurantes en Research Boulevard y en East William Cannon Drive. La compañía se ha comprometido a cumplir con la FLSA en el futuro y ya ha pagado los salarios adeudados en su totalidad.

La FLSA requiere que a los empleados cubiertos, no exentos se les pague por lo menos el salario mínimo federal de $ 7.25 por hora por todas las horas trabajadas, más el 50% adicional sobre la tasa regular, incluyendo comisiones, bonificaciones y primas de estímulo, por las horas trabajadas que superen las 40 semanales. Además, los empleadores deben mantener los registros exactos de las nóminas y de las horas.

Para obtener más información acerca de las leyes de los salarios federales, llame a la línea de ayuda gratuita de la División de Horas y Salarios al 866-4US-WAGE (487-9243) o a su oficina de San Antonio al 210-308-4515. La información también está disponible en http://www.dol.gov/whd/.